Denní menu – tento týden

Menu 5

  • Týden 15.4.-21.4.2019

    Denní menu - tento týden - pouze pro rozvoz. Restaurace uzavřena. Žádosti o vrácení předplacených poukázek zasílejte na fortroxy@post.cz.

  • Pondělí

  • Frankfurtská polévka 0,33l

    • 25,-

    Složení: Cibule, olej, mouka, paprika mletá, pepř, vývar (celer), mléko, jemné párky, petržel.

  • Vepřový vrabec 120g se špenátem a bramborovým knedlíkem

    • 100,-

    Složení: Vepřová plec, česnek, cibule, kmín, sůl, pepř, mouka pšeničná, špenát, sádlo, vejce, brambory.

  • Fazolové chilli s rýží 500g

    • 100,-

    Složení: : Konzervované bílé a červené fazole, drcená rajčata, kukuřice, zelená paprika, červená cibule, česnek, chilli papričky, olivový olej, sůl, pepř, sladká paprika, skořice, rajský protlak, římský kmín, oregano, červené víno, cukr, vinný ocet, rýže

  • Smažený kuřecí řízek v parmazánové strouhance 150g, bramborová kaše

    • 100,-

    Složení: Kuřecí prso, strouhanka, parmazán, mléko, mouka, vejce, sůl, pepř, brambory, margarín

  • Mexická tortilla s kuřecím masem, zeleninou a sladkým chilli dipem

    • 100,-

    Složení: Pšeničná tortilla, kuřecí prsa, olej, sůl, rajčata, okurky, ledový salát, zakysaná smetana, sweet chilli omáčka (sója).

  • Pistáciový řez z listového těsta cca 100g

    • 25,-

    Složení: Listové těsto (pšeničná mouka, vejce), máslo, pudinkový krém, mléko, cukr

  • Úterý

  • Gulášová polévka 0,33l

    • 25,-

    Složení: Mleté hovězí maso, brambory, sůl, cibule, paprika mletá, pšeničná mouka, kmín, pepř, majoránka, česnek, hovězí vývar (celer)

  • Kuřecí nudličky 120g s ananasem a pórkem, basmati rýže

    • 100,-

    Složení: Kuřecí prsa, sůl, cibule, pórek, ananas, hovězí vývar (celer), sójová omáčka, solamyl, basmati rýže.

  • Vepřový steak 150g s demi glace s fazolovými lusky na cibulce a slanině

    • 100,-

    Složení: Vepřová kotleta, demi glace (celer), fazolkové lusky, cibule, slanina, sůl, pepř, olej

  • Smažený eidam 100g, vařené brambory, tatarská omáčka

    • 100,-

    Složení: Eidam, mouka, vejce, mléko, strouhanka, olej, brambory, tatarská omáčka (vejce, hořčice).

  • Salát Ceasar s kuřecím masem a krutony 400g

    • 100,-

    Složení: Římský salát, kuřecí prsa, sardelová pasta, bílé pečivo, olej, sůl, pepř, majonéza (vejce), česnek

  • Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem cca 100g

    • 25,-

    Složení: Pšeničná mouka, drožďí, mléko, cukr, vejce, citronová kůra, sůl, máslo, pudink, vanilínový cukr

  • Středa

  • Hovězí vývar s fritátovými nudlemi 0,33l

    • 25,-

    Složení: Hovězí přední s kostí, sůl, pepř, nové koření, bobkový list, česnek, cibule, kořenová zelenina (celer), petržel listová, vejce, mléko, mouka, olej.

  • Filet sumečka afrického 150g v bylinkové mouce, vařené brambory

    • 100,-

    Složení: Chlazený sumeček africký původ ČR, pšeničná mouka, pažitka, petrželka, máslo (mléko), brambory, sůl

  • Kuřecí steak 150g s grilovanou zeleninou

    • 100,-

    Složení: Kuřecí prso, sůl, pepř, olej, cuketa, rajčata, brokolice, papriky, květák, mrkev

  • Smažený vepřový řízek z kotletky 150g, šťouchané brambory s cibulkou

    • 100,-

    Složení: Vepřová kotleta, mouka, vejce, mléko, strouhanka, olej, brambory, cibulka, sůl, pepř

  • Salát z červené řepy s kozím sýrem 400g

    • 100,-

    Složení: Červená řepa, kešu oříšky, polníček, kozí sýr, pepř, olivový olej, med, balzamikový ocet, sůl.

  • Listový závin s rebarborou a jahodami sypaný drobenkou cca 100g

    • 25,-

    Složení: Rebarbora, jahody, listové těsto, piškoty, cukr, vanilkový cukr, skořice, mandle, žloutky, máslo, hrubá mouka, cukr

  • Čtvrtek

  • Bramborový krém 0,33l

    • 25,-

    Složení: Brambory, hovězí vývar (celer), mléko, mrkev, sůl, petrželka.

  • Segedínský guláš, houskový knedlík

    • 100,-

    Složení: Vepřová plec, cibule, olej, slanina, paprika mletá, sůl, kmín, kysané zelí, mouka pšeničná, mléko, zakysaná smetana, droždí, žemle, vejce.

  • Kuřecí roláda s jarní nádivkou 150g, rýže

    • 100,-

    Složení: Vykoštěné kuře, sůl, pepř, máslo, rohlíky (mléko, pšeničná mouka), mladé kopřivy, cibulka, vejce, žemle, mléko, rýže

  • Krůtí prsa pečená ve vaječném těstíčku, bramborová kaše

    • 100,-

    Složení: Krůtí prsa, mléko, mouka pšeničná, vejce, olej, brambory, margarín, mléko, sůl.

  • Zeleninový salát s kukuřicí a kuřecím masem 400g

    • 100,-

    Složení: Rajčata, okurky, papriky, kukuřice, kuřecí maso, zakysaná smetana, pažitka, olivový olej, sůl.

  • Piškotová roláda s marmeládou a pudinkovým krémem cca 100g

    • 25,-

    Složení: Vejce, cukr, mouka, marmeláda, mléko, pudinkový prášek.

  • Pátek

    Státní svátek

  • Sobota

  • Zeleninový krém s noky 0,33l

    • 25,-

    Složení: Kořenová zelenina (celer), sůl, olej, mouka, muškátový květ, mléko, hrášek sterilovaný, hovězí vývar, vejce, pažitka, mouka.

  • Vepřová plec na žampionech 120g, bulgur

    • 100,-

    Složení: Vepřová plec, olej, cibule, sůl, kmín, pepř, mouka, žampiony, bulgur.

  • Neděle

  • Polévka drůbková se zeleninou 0,33l

    • 25,-

    Složení: Kuřecí skelety, kořenová zelenina \(celer), cibule, česnek, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, petrželka, květák.

  • Mexické kuřecí soté 120g, rýže

    • 100,-

    Složení: Kuřecí prsa, kukuřice, paprika, fazole, rajčatový protlak, vývar, sůl, pepř, olej, rýže.